readmylife

readmylife


Szállodaipar Európában: Nyugat vs. Kelet

2021. január 20. - whateveritis

Az első kérdés, ami a címet olvasva rögtön felmerülhet, hogy egyáltalán érdemes-e ilyen fajta különbségekről beszélni? Szerintem igen. Nyugaton vajon ugyanazok a szempontok érvényesülnek egy szállodai koncepció létrehozásánál, mint keleten? Mennyi átfedés van abban, amit a sikeresség feltételeinek…

Tovább

Megijesztettem egy szállodatulajdonost

Történt nemrégiben, hogy egy rövid ideig azt hittem, egy kis lélegzethez jut az életem. Nem kell nagy csodára gondolni, olyasmi, mintha süllyedés közben eresztene a mentőmellényed, és valaki odajön, hogy fújjon bele kettőt. Jelenleg nekem ez is segítség lett volna. Egy ismerősömön keresztül…

Tovább

Vezetői hibák, és amit tanultam belőlük III.

Előző részek: Első, Második Mivel az előző részben olyan hibákat válogattam össze, amiket én is elkövettem, és egyébként is elég sok bejegyzésben foglalkozom a saját tévedéseim boncolgatásával, most egy kicsit inkább kímélem magam, és olyan dolgokról fogok írni, amiket mások követtek el, de…

Tovább

Miért jó a szállodaiparban dolgozni?

Indítanék is azzal, hogy röviden megválaszolom a kérdésem, ha esetleg valaki nem akar sokat olvasni: Nem az. Főleg az idei év, kurva egy világot hozott a teljes vendéglátó és turisztikai szektorra. A gazdaságot leállították, az embereket karanténba zárták, a határokat lezárták, a dolgozókat…

Tovább

Hol rontottam el? XII. (Kivitelezési gondok)

Folytatom ezt a kis sorozatot, amiben a járványhelyzettől független dolgokat próbálom végigvenni, megérteni, megemészteni, amik hozzájárultak ahhoz, hogy most elég nehéz az életem. Mivel a járvány egyre csak húzódik, a turizmus, különösen a szállodaipar pedig egyre közeledik a tömeges csődeljárások…

Tovább

Hol rontottam el? XI. (Rozália 6. befejező rész)

Ide is eljutottunk. Maga a sorozat még folytatódni fog egy-két résszel, de a kifejezetten Rozival foglalkozó írások közül ez lesz (reményeim szerint) az utolsó, hacsak idő közben nem támad még valami hatalmas felismerésem, amit meg kell osztanom a világgal. Ilyen személyes témáról blogolni amúgy is…

Tovább

Hol rontottam el? IX. (Rozália 4. rész)

Megyünk tovább Rozival töretlenül. Az előző témát valahol ott hagytam abba, hogy kifejtettem, Rozi gyakrabban váltogatja valóságait, amiben éppen létezik, mint a ruháit. De van még ott, ahonnan ez jött: Throwing us under the bus - általános vélekedés az emberekről, megbélyegzés   Próbálom…

Tovább

Hol rontottam el? VIII. (Rozália 3. rész)

Rozi végtelen munícióval látta el a blogot, úgy tűnik, szóval nézzük tovább:   Hazugság, elhallgatás, igazság, valóság Az már előző részekből kiderülhetett, hogy Rozi bármivel, ami akár kicsit is köthető az emberséghez, elég sajátos kapcsolatot ápolt. Nincs ez másképp a fent felsoroltakkal. Annyi…

Tovább

Hol rontottam el? VII. (Rozália 2. rész)

Haladjunk a történettel, íme a folytatás (még nem tudom, hány bejegyzés lesz, a végére lehet kijön egy teljes anamnézis):   Rozália viszonya a rövidtávú memóriához és a figyelemhez hozza magával a következő nagy témakört: Számonkérhetőség, ellenőrizhetőség Főleg nyitási projekteknél az a…

Tovább

Hol rontottam el? VI. (Rozália 1. rész)

Elérkezettnek láttam az időt, hogy beleofgjak ennek a sorozatnak a legnagyobb mumusáról való értekezésbe, akire eddig csak egy-egy megnyilvánulásával vagy tevékenységével utaltam. A drága (vot) felettesem, aki valamiért a fejébe vette, hogy... Igazából nem tudom, hogy pontosan mit, majd ha eljutok a…

Tovább
süti beállítások módosítása