readmylife

readmylife

Ember a vízben (Egyéni történetek a válságban lévő vendéglátásból)

2021. január 29. - whateveritis

Ehhez a bejegyzéshez már hetekkel ezelőtt kigyűjtöttem az alapanyagot, és írtam hozzá egy rövid vázlatot, de mostanáig tépelődtem azon, megírjam-e. Nem lesz-e ez túl bulváros, hatásvadász? Nem fog-e egy újabb, sajnálatkreditekért való sorbanállásnak tűnni? Egyáltalán érdekel-e ez másokat? A…

Tovább

Már megint az a fránya újranyitás (Kérdések)

Tudjuk le gyorsan a kötelezőt: Nem hiszem, hogy bárki számított arra, hogy nem a korlátozások meghosszabbítása mellett dönt a kormány. Mivel azóta sem lettem vírusszakértő, ezért ebből a szemszögből legfeljebb ugyanazokat az ellentmondásokat tudom kiemelni, amiket már sokan mások megtettek. Viszont…

Tovább

Vezetői hibák, és amit tanultam belőlük IV.

Előző részek: Első, Második, Harmadik Ebben a részben egy kicsit komplexebb témát próbálok meg körüljárni, és ugyan lesz némi átfedés az előző részekben felsorolt dolgokkal, egy kicsit nehezebben megfogható aspektus, valahova a gyakorlati, illetve a személyiségből eredő problémák közé tudnám belőni…

Tovább

Csoda történt: Politikusok végre képviselték a vendéglátósokat

Egy szintén vendéglátás-szálloda területén tevékenykedő ismerősöm hívta fel a figyelmemet az ATV január 22-i Nap Híre adására. Annyit mondott, hogy nézzem meg, és csodálkozzak. Régebben jobban követtem a tévében levő hírháttér műsorokat, mostanra már csak elvétve nézek bele némelyikbe, mert az…

Tovább

Szállodaipar Európában: Nyugat vs. Kelet

Az első kérdés, ami a címet olvasva rögtön felmerülhet, hogy egyáltalán érdemes-e ilyen fajta különbségekről beszélni? Szerintem igen. Nyugaton vajon ugyanazok a szempontok érvényesülnek egy szállodai koncepció létrehozásánál, mint keleten? Mennyi átfedés van abban, amit a sikeresség feltételeinek…

Tovább

Protest-szavazat: A politika egylövetű fegyvere

Fél szemmel néha ránézek, hogy áll ez a nagy ellenzéki összeborulás, és mindig eszembe jut egy újabb valami, amivel kapcsolatban hiányérzetem van. Nyilván, ezek közül a legnagyobb továbbra is az, hogy én nem igazán érzem magam megszólítva, de persze, ha egyszer kiszülnek magukból valami programhoz…

Tovább

Megijesztettem egy szállodatulajdonost

Történt nemrégiben, hogy egy rövid ideig azt hittem, egy kis lélegzethez jut az életem. Nem kell nagy csodára gondolni, olyasmi, mintha süllyedés közben eresztene a mentőmellényed, és valaki odajön, hogy fújjon bele kettőt. Jelenleg nekem ez is segítség lett volna. Egy ismerősömön keresztül…

Tovább

#freedonald(?)

Történt a napokban, hogy az öreg Donáldnak volt egy uszító hangulatú szereplése, ami az ő részéről sikeresnek mondható, mert annak - és az évek óta zajló konteókampánynak - hatására egy rakás ember lerohanta az amerikai törvényhozás épületét. Az akció ízig-vérig amerikai volt, mert egyszerre voltak…

Tovább

Vezetői hibák, és amit tanultam belőlük III.

Előző részek: Első, Második Mivel az előző részben olyan hibákat válogattam össze, amiket én is elkövettem, és egyébként is elég sok bejegyzésben foglalkozom a saját tévedéseim boncolgatásával, most egy kicsit inkább kímélem magam, és olyan dolgokról fogok írni, amiket mások követtek el, de…

Tovább

A megúszás és a kerülőutak hazugsága

A címet olvasva szinte biztos vagyok benne, hogy a legtöbbeteknek van valamilyen azonnali asszociációja a témához. Egy idegesítő szokás, amit "mindenki" csinál, vagy egy ismerős, haver, barát, aki büszkén reklámozza, hogy mindig van kerülőút, és az minden esetben jobb, mint az egyenes. Ezek az…

Tovább
süti beállítások módosítása